Torta de Doce de Leite – MA-RA-VI-LHO-SA!

Como já disse no post do Extrato de Baunilha, o doce de leite é um dos meu doces favoritos! Quando vou a algum restaurante que tem uma sobremesa envolvendo doce de leite é bem provável que eu vá escolhe-la! Certa vez, em uma viagem que fiz para a Argentina, eu comi tanto sorvete de doce de leite no dia de voltar que acabei até passando mal antes de ir ao aeroporto… kkkkk quem manda exagerar né? Mas sem traumas, me dê um pote de doce de leite Havana ou qualquer outro de qualidade e eu continuo me acabando! Nunca tinha ouvido falar nessa torta de doce leite, até que minha irmã comentou comigo.

Em março ela foi a um churrasco e veio falando de uma tal torta de doce de leite que comeu por lá, que a primeira vista poderia parecer enjoativa (não para mim) mas que ela garantia que era deliciosa! Massa de pão de ló com um toque de limão, creme de confeiteiro com doce de leite e chantilly por cima, com um pouquinho de doce de leite também. Me diz, tem como ficar ruim isso? Juntei essa maravilhosa ideia com a descoberta que fiz há pouco tempo, uma marca que dizem ser a melhor do Brasil, o doce de leite da Viçosa, e que por acaso eu encontrei aqui em Boituva (em São Paulo deve ser encontrado facilmente)… Então no começo de Abril, quando minha irmã veio pra cá, tratamos de fazer a tal torta e olha… foi um sucesso absoluto! Então eu tinha que colocar essa receita aqui pra vocês, espero que gostem como eu! Outra receita de torta aqui do blog é a da Torta de Ricota, confira no primeiro post aqui do blog! Outra receita ótima também é da Tarte Tatin de maçã!