Logo que me casei e passei a ter minhas próprias formas e utensílios, eu comecei testar algumas receitas de bolo, mas confesso que não era muito meu forte. Minha irmã sempre foi melhor do que eu nesse quesito, acertando a maioria dos bolos que faz. Deve ser por que ela conviveu muito mais com TiaLeia Mais
Essa receita de Homus é muito simples e tem tudo a ver com o momentos que vivemos a poucos dias. O final do ano passado e estes primeiros dias de 2017 foram melhores do que eu poderia imaginar. Eu e o Julio fomos para o Rio, na casa da Má, e como dito nos últimosLeia Mais
Nesta família nomeamos as coisas de acordo com sua origem. Assim, plantas recebem o nome da localidade de onde vieram ou da pessoa que deu a muda. Minha mãe tem uma Heliconia chamada Wesley que fica na janela do meu quarto do sitio. Tinha uma trepadeira de nome Martinho e uma outra com nome deLeia Mais
Gosto muito de criança, mesmo! Crianças são tão leves e divertidas; vê-las crescer e aprender é sempre uma experiência recompensante. É claro que nem sempre é fácil lidar com elas, mas eu continuo gostando bastante e tenho muita paciência, como para ensinar esse bolo de iogurte. No sítio gosto de estar com os filhos dosLeia Mais
Lembro-me de fazer essa torta de ricota algumas vezes, quando ainda morava com meus pais. Ela é bem fácil e não é muito doce, apesar de levar leite condensado, por isso me arrisquei a faze-la algumas vezes, mesmo quando não tinha experiência na cozinha. Minha mãe adora, vive pedindo para eu fazer! Essa era umaLeia Mais
A primeira vez que eu experimentei a Piadina foi em São Paulo, no shopping Morumbi. O Julio trabalhava perto do shopping e vira e mexe a gente jantava por lá, para esperar o transito passar, ou por que era muito tarde para chegar em casa e fazer janta (nenhuma saudade dessa parte do trânsito =P).Leia Mais
Já viram a quantidade de posts aqui sobre a Itália (se não, veja aqui), mas mais uma receita italiana nunca é demais né? E uma receita que fiz (e comi) muitas vezes é a de Bruschetta! Essas Bruschettas de Tomate e de Gorgonzola são ótimas entradas, só cuidado para não comer demais e não aguentarLeia Mais
Recentemente conclui duas coisas importantes sobre cozinhar; é uma das formas que tenho de demonstrar meu carinho pelas pessoas e é a maneira de amenizar a distância e a saudade que sinto dos que moram no meu coração. E assim pude perceber, vivendo há quase um ano longe das pessoas mais queridas da minha vida, queLeia Mais
Outro gosto que herdei da minha mãe, além do arroz, é o por pão. Até pouco tempo eu ainda tinha um pouco de dificuldade em fazê-lo em casa, mas depois de acertar (na segunda tentativa) uma receita do pão de forma caseiro da Rita Lobo (já estou na quarta remessa) e de aprender mais alguns truquesLeia Mais