Eu aprendi essa receita de pudim de tapioca no curso de “Formação Básica de Gastronomia” que eu fiz em 2017 no Senac. Já havia comido esse pudim em alguns lugares, mas eu definitivamente amei essa receita, acho ela perfeita! Não é a toa que naquela época eu a repeti diversas vezes em casa, pois minhaLeia Mais
À primeira vista esse Macarrão com Molho de Camarão e Linguiça pode causar um pouco de estranheza… mas supere o preconceito e faça essa receita, utilizando uma boa linguiça artesanal e camarões frescos! Olha… eu poderia dizer que você vai viciar! Já tinha visto e ouvido falar de molhos que misturam duas proteínas, uma daLeia Mais
Essa receita de bolo de fubá eu aprendi essa semana com a minha mãe. Foi meio na marra, assim, por que minha mãe costuma fazer esse bolo toda semana para alimentar os trabalhadores do sítio no meio das manhãs, e dessa vez veio o trovão: “Júlia, dessa vez você que vai fazer!”. Ok né, quemLeia Mais
Gosto muito de criança, mesmo! Crianças são tão leves e divertidas; vê-las crescer e aprender é sempre uma experiência recompensante. É claro que nem sempre é fácil lidar com elas, mas eu continuo gostando bastante e tenho muita paciência, como para ensinar esse bolo de iogurte. No sítio gosto de estar com os filhos dosLeia Mais
Essa receita de bolo de limão siciliano na verdade era uma receita de bolo de laranja com casca, que a minha mãe ficou com vontade de comer semana passada e pediu para eu procurar no meio dos “arquivos” de receitas dela (vulgo uma sacola preciosa cheia de receitas antigas, cadernos, encartes e anotações). Que porLeia Mais
O que é possível dizer sobre Londres sem parecer redundante? Missão difícil…Uma grande Avenida Paulista de domingo, onde pessoas diferentes, de culturas diversas e várias etnias (aqui são muitas) se encontram e convivem. Boa definição? Mas não é o bastante. Talvez essa receita de Lemon Curd ajude…. É preciso dizer que é uma cidade organizada,Leia Mais
Já deu para reparar que eu gosto bastante de risoto! Desde criança que eu gosto muito de arroz na verdade, puxei minha mãe. Quando meu padrinho fazia aquele arroz fresquinho, bem temperado com cebola e alho, por muitas vezes eu nem esperava a “mistura”, comia o arroz puro mesmo! Minha mãe ria e falava: “CrazyLeia Mais