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Iogurte Caseiro – O que a Grécia deixou em nós

15/05/201718/11/2019 - Mariana Deixe um comentário
Iogurte Caseiro Grego com Baunilha

A busca pelo iogurte grego mais grego do Brasil começou para mim logo depois da minha visita a Atenas. Eu já era obcecada por iogurtes, mas depois de conhecer o verdadeiro…ai ficou insuportável. O jeito foi aprender a fazer esse iogurte caseiro… Foi então que encontrei pessoas tão obcecadas quanto eu, que transmitiram várias dicasLeia Mais

Postado em Café da Manhã, Café da Tarde, Doces, Fácil, Fermentado, Grega, Lanche, Para Dias de Calor, Revista AMAIS - Tags Baunilha, Iogurte, Leite, leite fresco, Mel, verão

Homus e os melhores momentos juntas

13/01/201718/10/2019 - Júlia 4 Comentários
Homus

Essa receita de Homus é muito simples e tem tudo a ver com o momentos que vivemos a poucos dias. O final do ano passado e estes primeiros dias de 2017 foram melhores do que eu poderia imaginar. Eu e o Julio fomos para o Rio, na casa da Má, e como dito nos últimosLeia Mais

Postado em Aniversário, Árabe, Cozido, Dia dos Namorados, Dieta, Entrada, Fácil, Para Dias de Calor, Revista AMAIS, Salgadas, Vegetariana - Tags grão de bico, leve, pasta

Bolo de Banana da Carol

17/11/201626/11/2019 - Mariana 2 Comentários
Bolo de Banana

Nesta família nomeamos as coisas de acordo com sua origem. Assim, plantas recebem o nome da localidade de onde vieram ou da pessoa que deu a muda. Minha mãe tem uma Heliconia chamada Wesley que fica na janela do meu quarto do sitio. Tinha uma trepadeira de nome Martinho e uma outra com nome deLeia Mais

Postado em Assado, Café da Manhã, Café da Tarde, Caseira, Doces, Fácil, Lanche, Pic Nic, Revista AMAIS - Tags Banana, Bolo, Canela

Bolo de Iogurte

05/11/201628/05/2019 - Júlia 2 Comentários
Bolo de Iogurte

Gosto muito de criança, mesmo! Crianças são tão leves e divertidas; vê-las crescer e aprender é sempre uma experiência recompensante. É claro que nem sempre é fácil lidar com elas, mas eu continuo gostando bastante e tenho muita paciência, como para ensinar esse bolo de iogurte. No sítio gosto de estar com os filhos dosLeia Mais

Postado em Assado, Café da Manhã, Café da Tarde, Caseira, Doces, Fácil, Lanche, Pic Nic, Revista AMAIS - Tags Baunilha, Blueberry, Bolo, Crianças, Iogurte, Mirtilo, Morango

Torta de Ricota – para os encontros de família

20/10/201618/10/2019 - Júlia 1 Comentário
Torta de Ricota

Lembro-me de fazer essa torta de ricota algumas vezes, quando ainda morava com meus pais. Ela é bem fácil e não é muito doce, apesar de levar leite condensado, por isso me arrisquei a faze-la algumas vezes, mesmo quando não tinha experiência na cozinha. Minha mãe adora, vive pedindo para eu fazer! Essa era umaLeia Mais

Postado em Assado, Caseira, Dia das Mães, Doces, Fácil, Natal, Para Dias de Calor, Revista AMAIS, Sobremesa - Tags mãe, Ricota, Tia Maria, Torta

Carne

Empanadas Chilenas

Empanadas Chilenas – Várias conexões

23/04/201828/05/2019 - Júlia Deixe um comentário

Já faz um tempinho que eu queria testar essa receita de empanadas chilenas (ou empanadas de pino / empanadas de horno) da minha irmã e contar as tantas histórias das conexões que temos com o Chile. Havia feito empanadas chilenas apenas uma vez na vida, no curso de culinária, mas este ano recebi um incentivoLeia Mais

estrogonofe de carne

Estrogonofe de Carne – o favorito de muita gente!

16/04/201828/05/2019 - Júlia Deixe um comentário

Outro dia fiz um sorteio no Instagram do blog e aproveitei para perguntar os pratos favoritos do pessoal que me segue por lá! Um prato que apareceu bastante foi o Estrogonofe, que é uma comida eu também amo e ainda não tinha colocado a receita aqui no blog. Hummm, com um arroz branco soltinho eLeia Mais

Receita de Escondidinho de Carne Seca com Catupiry

Escondidinho de Carne Seca com Catupiry – Dos tempos da faculdade

21/11/201728/05/2019 - Júlia 1 Comentário

A receita de hoje é para relembrar os tempos de faculdade! Isso por que o Escondidinho de Carne Seca com Catupiry era um dos meus pratos favoritos do bar The Joy, ponto de encontro frequente da nossa turma de Administração de Empresas nos tempos de Mackenzie e Rua Maria Antonia. Digo nossa por que euLeia Mais

Receita Goulash com Polenta

Goulash com Polenta – A vida é melhor com primos

26/10/201718/10/2019 - Júlia 1 Comentário

Essa receita é especial por que tem a ver com uma lembrança muito boa e que tem tudo a ver com o dia de hoje. O Goulash não é um prato muito comum (é um prato tradicional húngaro, muito antigo), mas eu aprendi a fazê-la por causa do meu primo Renato. Primo esse meu queLeia Mais

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Um blog para quem está sempre pensando na próxima refeição! Feito pela Júlia, que ama cozinhar, comer e conversar!

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