Já viram a quantidade de posts aqui sobre a Itália (se não, veja aqui), mas mais uma receita italiana nunca é demais né? E uma receita que fiz (e comi) muitas vezes é a de Bruschetta! Essas Bruschettas de Tomate e de Gorgonzola são ótimas entradas, só cuidado para não comer demais e não aguentarLeia Mais
Recentemente conclui duas coisas importantes sobre cozinhar; é uma das formas que tenho de demonstrar meu carinho pelas pessoas e é a maneira de amenizar a distância e a saudade que sinto dos que moram no meu coração. E assim pude perceber, vivendo há quase um ano longe das pessoas mais queridas da minha vida, queLeia Mais
Quando éramos crianças e o mês de outubro chegava, era o tempo de comemorar três aniversários em casa. Mãe, Júlia e Eu. Fazíamos um bolinho e cantávamos parabéns. E o bolinho tinha esse nome só pelo tamanho da festa, porque ele nunca era nem pequeno e nem simples. Um deles era esse bolo Floresta Negra.Leia Mais
Estou de volta essa semana (depois de bastaaaante tempo, eu sei, desculpem a ausência) para falar de muitas coisas. Não neste post, pois ficaria cansativo demais… rs… Então vou contar primeiro de onde veio a inspiração para esta receita de Galinhada Caipira e depois eu falo um pouco o porquê fiquei tanto tempo sem postarLeia Mais
Uma das primeiras viagens que fiz com o Ju foi para Paraty, junto com a nossa querida amiga e madrinha, a Karina, e foi lá que comi risoto de Funghi pela primeira vez na vida. Conheci a Karina no meu antigo trabalho, ela foi uma das pessoas que me recebeu e me ajudou muito noLeia Mais
Tenho muita saudade da rua em que morávamos no bairro da Freguesia do Ó, mais saudades ainda das amizades que tinha por lá. Uma amiga muito especial dessa época e sua mãe me inspiraram para o post de hoje com essa receita de Baião-de-Dois, diretamente do Ceára. Eu devia ter cerca de 6 anos deLeia Mais
Já deu para reparar que eu gosto bastante de risoto! Desde criança que eu gosto muito de arroz na verdade, puxei minha mãe. Quando meu padrinho fazia aquele arroz fresquinho, bem temperado com cebola e alho, por muitas vezes eu nem esperava a “mistura”, comia o arroz puro mesmo! Minha mãe ria e falava: “CrazyLeia Mais