Molho Pesto de Castanha-do-Pará

Receita Molho Pesto de Castanha do Para

Minha mãe mora em um sítio no interior de São Paulo. A maior parte da minha família mora lá, todos os tios e primos, e não é à toa que temos um amor tão grande por esse lugar. É lá onde recarregamos as baterias, somos autênticas e amadas incondicionalmente por todos. E amamos sem medidas.Leia Mais

Bolo Floresta Negra

Receita Bolo de Chocolate Floresta Negra

Quando éramos crianças e o mês de outubro chegava, era o tempo de comemorar três aniversários em casa. Mãe, Júlia e Eu. Fazíamos um bolinho e cantávamos parabéns. E o bolinho tinha esse nome só pelo tamanho da festa, porque ele nunca era nem pequeno e nem simples. Um deles era esse bolo Floresta Negra.Leia Mais

Salada de Quinoa, Tomate e Pepino

Salada de Quinoa, Tomate e Pepino

A primeira vez que ouvi falar e que experimentei quinoa foi na casa de um amigo do meu pai, quando eu ainda era adolescente. A esposa desse amigo nasceu no Peru, país de origem desse grão, e eles o utilizam pois são vegetarianos e a quinoa é conhecida como uma ótima fonte de proteína vegetal.Leia Mais