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Bruschettas de Tomate e de Gorgonzola – Mais um pouco da Itália

31/01/201801/10/2020 - Júlia 7 Comentários
Receita Bruschettas de Tomate e de Gorgonzola

Já viram a quantidade de posts aqui sobre a Itália (se não, veja aqui), mas mais uma receita italiana nunca é demais né? E uma receita que fiz (e comi) muitas vezes é a de Bruschetta! Essas Bruschettas de Tomate e de Gorgonzola são ótimas entradas, só cuidado para não comer demais e não aguentarLeia Mais

Postado em Aniversário, Ano novo, Assado, Dia dos Namorados, Entrada, Fácil, Italiana, Para Dias Frios, Revista AMAIS, Salgadas, Vegetariana - Tags alho, Gorgonzola, julio, Manjericão, pão, parmesão, queijo, tomate

Pão Caseiro da Rô – para amenizar a saudade

05/07/201705/04/2020 - Mariana 3 Comentários
pão caseiro

Recentemente conclui duas coisas importantes sobre cozinhar; é uma das formas que tenho de demonstrar meu carinho pelas pessoas e é a maneira de amenizar a distância e a saudade que sinto dos que moram no meu coração. E assim pude perceber, vivendo há quase um ano longe das pessoas mais queridas da minha vida, queLeia Mais

Postado em Assado, Café da Manhã, Café da Tarde, Caseira, Lanche, Média, Pães, Pic Nic - Tags Farinha de trigo, pão

Bolo Floresta Negra

27/10/201602/08/2020 - Mariana 8 Comentários
Receita Bolo de Chocolate Floresta Negra

Quando éramos crianças e o mês de outubro chegava, era o tempo de comemorar três aniversários em casa. Mãe, Júlia e Eu. Fazíamos um bolinho e cantávamos parabéns. E o bolinho tinha esse nome só pelo tamanho da festa, porque ele nunca era nem pequeno e nem simples. Um deles era esse bolo Floresta Negra.Leia Mais

Postado em Aniversário, Assado, Caseira, Dia das Mães, Doces, Fácil, Natal, Páscoa, Revista AMAIS, Sobremesa - Tags Bolo, cereja, chantily, chocolate, festa, Tia Maria

Dia das Mães

Receitas por ordem alfabética:

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  • Bobó de Camarão da Dona Tania05/12/2016
  • Bolo de Nozes e La Dolce Vita – Ano Novo Parte I05/01/2017
  • Bolo Floresta Negra27/10/2016
  • Bolo Pão de Ló de leite fervendo21/11/2016
  • Caponata e o nosso Natal24/12/2016
  • Ceviche Misto, um clássico peruano06/02/2017
  • Cocada de Gema da Vó Romilda10/05/2018
  • Costela com Pirão de Farinha de Milho da Dona Cida11/05/2017
  • Costelinha de Porco Assada14/11/2016
  • Creme de Milho Verde – Rústico e Caipira04/12/2017
  • Ensopadinho de Carne e Cerveja Belga – Sabores de Bruxelas09/05/2017
  • Escondidinho de Carne Seca com Catupiry – Dos tempos da faculdade21/11/2017
  • Estrogonofe de Carne – o favorito de muita gente!16/04/2018
  • Extrato de Baunilha Caseiro28/11/2016
  • Fettuccine Alfredo – Inspiração em Roma23/03/2017
  • Frango Laqueado na Cerveja02/12/2016
  • Galinhada Caipira à minha moda11/09/2017
  • Ganache de Chocolate Meio Amargo – Novas responsabilidades11/11/2017
  • Maminha na Pressão com Cebola e suas variações03/11/2016
  • Molho de Tomate com Atum, Hortelã e Uvas passas – Viagem à Sicília08/04/2020
  • Molho de Tomate com Folhas de Mostarda da Vó Rosa04/04/2017
  • Moqueca Baiana do Ju – Você já foi a Bahia?05/06/2017
  • Moqueca de Camarão do Pepe13/02/2017
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  • Pudim de Tapioca – Assuntos acumulados21/02/2019
  • Risoto de Abobrinha com Gorgonzola22/10/2016
  • Salada de Cuscuz Marroquino10/11/2016
  • Salada de Quinoa, Tomate e Pepino24/10/2016
  • Salmão Marinado Oriental – Comida & Amizade20/12/2016
  • Sardela do Julio – Para as festas de final de ano30/11/2017
  • Tiramissú com Ganache de Chocolate03/12/2016
  • Torta de Doce de Leite – MA-RA-VI-LHO-SA!30/05/2018
  • Torta de Ricota – para os encontros de família20/10/2016
Receita de Molho de Tomate, Atum, Hortelã e Uva Passa

Molho de Tomate com Atum, Hortelã e Uvas passas – Viagem à Sicília

08/04/202009/05/2020 - Júlia Deixe um comentário

Em abril e maio de 2018 eu, o Ju (meu marido) e os pais dele fizemos uma viagem de 25 dias pela Europa, passando por alguns países diferentes. Mas o “país” que eu mais gostei mesmo foi a Sicília, aquela ilha lá na ponta da bota na Itália! E foi lá, numa cidade chamada Catânia,Leia Mais

Pudim de Tapioca

Pudim de Tapioca – Assuntos acumulados

21/02/201926/12/2019 - Júlia Deixe um comentário

Eu aprendi essa receita de pudim de tapioca no curso de “Formação Básica de Gastronomia” que eu fiz em 2017 no Senac. Já havia comido esse pudim em alguns lugares, mas eu definitivamente amei essa receita, acho ela perfeita! Não é a toa que naquela época eu a repeti diversas vezes em casa, pois minhaLeia Mais

Torta de Doce de Leite

Torta de Doce de Leite – MA-RA-VI-LHO-SA!

30/05/201831/07/2020 - Júlia Deixe um comentário

Como já disse no post do Extrato de Baunilha, o doce de leite é um dos meu doces favoritos! Quando vou a algum restaurante que tem uma sobremesa envolvendo doce de leite é bem provável que eu vá escolhe-la! Certa vez, em uma viagem que fiz para a Argentina, eu comi tanto sorvete de doceLeia Mais

Cocada de Gema

Cocada de Gema da Vó Romilda

10/05/201810/03/2020 - Júlia Deixe um comentário

A receita de hoje é muito especial e tem tudo a ver com o dia da mães, pois é uma receita da mãe da minha mãe, a Vó Romilda. Essa cocada de gema há tempos povoava os pensamentos de todos lá no sítio e no final do ano eu e a minha irmã nos propusemosLeia Mais

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