Oi gente!!! Tudo bem? Feliz 2022! É muito comum que no início de ano as pessoas façam planos e tracem metas para os próximos 365 dias que virão e comigo não poderia ser diferente, já que adoro um planejamento! O difícil mesmo é a parte da execução né? Também sou assim, mas vamos lá. NasLeia Mais
Quirera com Carne de Porco Defumada – Vida Cabocla
Foi só recentemente que minha mãe começou a fazer essa quirera com carne de porco defumada aqui em casa e nossa, foi só sucesso! Eu já havia comido no curso de culinária a quirera com costelinha de porco normal e gostei bastante, mas a mãe tem um tempero e um modo de fazer a comidaLeia Mais
Risoto de Linguiça, Cebola e Tomilho – Alimentando amizades
Esses dias eu pensei “nossa, faz tempo que não faço risoto!”. E para colocar aqui no blog então, faz mais tempo ainda: o último foi em Março de 2017 (veja as receitas de risoto do blog clicando aqui). Aí me lembrei desse risoto de linguiça, cebola e tomilho que adaptei do livro “A Itália deLeia Mais
Goulash com Polenta – A vida é melhor com primos
Essa receita é especial por que tem a ver com uma lembrança muito boa e que tem tudo a ver com o dia de hoje. O Goulash não é um prato muito comum (é um prato tradicional húngaro, muito antigo), mas eu aprendi a fazê-la por causa do meu primo Renato. Primo esse meu queLeia Mais
Costela com Pirão de Farinha de Milho da Dona Cida
Minha mãe é uma figura! Como todo mundo, eu acho que ela é diferente das outras mães. Mas a verdade é que todas, com seus defeitos e qualidades, são únicas. E a Dona Cida é única, assim como essa receita de costela com pirão de farinha de milho e tantas outras que ela me ensinouLeia Mais
Café da Manhã
Receitas por ordem alfabética:
- Biscoito de Polvilho e Farinha de Milho de Diva16/03/2018
- Bolo de Banana da Carol17/11/2016
- Bolo de Cenoura da Raquel – Divino!03/04/2018
- Bolo de Fubá da Mãe14/09/2017
- Bolo de Iogurte05/11/2016
- Bolo de Laranja com Sementes de Papoula27/03/2017
- Bolo de Limão Siciliano – Arquivos da mãe08/11/2017
- Bolo de Mel que equivale a um pedido de casamento22/05/2017
- Bolo de Milho do Li – barbaridade de bom!19/06/2017
- Cupcake de Banana Caramelada, para o pessoal da firma!23/01/2017
- Cupcakes de Morango e Iogurte – Chá de Lua-de-mel da Má19/09/2017
- English Muffins não são muffins, são pães25/01/2017
- Extrato de Baunilha Caseiro28/11/2016
- Focaccia, um pão diferente20/02/2017
- Iogurte Caseiro – O que a Grécia deixou em nós15/05/2017
- Pão Caseiro da Rô – para amenizar a saudade05/07/2017
- Pão de Queijo – Amizades mineiras05/02/2019
Pão de Queijo – Amizades mineiras
Olá gente! Abrindo os trabalhos de 2019 com uma comida que eu adoro: pão de queijo! Imagino que não somente eu, mas muitos brasileiros tem verdadeira paixão por esse lanchinho mineiro. Quando há pão de queijo à vontade eu como sem parar, um atrás do outro, até não caber mais nada!!! rsrs… não poderia deixarLeia Mais
Bolo de Cenoura da Raquel – Divino!
Antes deste feriado de Páscoa eu fiz uma visita a minha prima Raquel (que no caso mora no sítio quase ao lado rs), e finalmente lembrei de pegar com ela essa receita de bolo de cenoura! O bolo de cenoura da Raquel é o melhor e o mais queridinho dessa família, nas palavras dela mesma:Leia Mais
Biscoito de Polvilho e Farinha de Milho de Diva
Minha mãe tem um caderno antigo com diversas receitas, muitas das quais ela nunca testou! Quero testar boa parte delas e trazê-las aos poucos para cá! Essa receita de Biscoito de Polvilho e Farinha de Milho é uma delas, que eu resolvi testar essa semana. Pensei nela por que esses dias conheci a Dona Diva,Leia Mais
Bolo de Limão Siciliano – Arquivos da mãe
Essa receita de bolo de limão siciliano na verdade era uma receita de bolo de laranja com casca, que a minha mãe ficou com vontade de comer semana passada e pediu para eu procurar no meio dos “arquivos” de receitas dela (vulgo uma sacola preciosa cheia de receitas antigas, cadernos, encartes e anotações). Que porLeia Mais