Já viram a quantidade de posts aqui sobre a Itália (se não, veja aqui), mas mais uma receita italiana nunca é demais né? E uma receita que fiz (e comi) muitas vezes é a de Bruschetta! Essas Bruschettas de Tomate e de Gorgonzola são ótimas entradas, só cuidado para não comer demais e não aguentarLeia Mais
Pão Caseiro da Rô – para amenizar a saudade
Recentemente conclui duas coisas importantes sobre cozinhar; é uma das formas que tenho de demonstrar meu carinho pelas pessoas e é a maneira de amenizar a distância e a saudade que sinto dos que moram no meu coração. E assim pude perceber, vivendo há quase um ano longe das pessoas mais queridas da minha vida, queLeia Mais
Bolo Floresta Negra
Quando éramos crianças e o mês de outubro chegava, era o tempo de comemorar três aniversários em casa. Mãe, Júlia e Eu. Fazíamos um bolinho e cantávamos parabéns. E o bolinho tinha esse nome só pelo tamanho da festa, porque ele nunca era nem pequeno e nem simples. Um deles era esse bolo Floresta Negra.Leia Mais
Média
Receitas por Ordem Alfabética
- Baião-de-dois da Conceição14/12/2016
- Biscoito de Polvilho e Farinha de Milho de Diva16/03/2018
- Bolo de Mel que equivale a um pedido de casamento22/05/2017
- Bolo de Milho do Li – barbaridade de bom!19/06/2017
- Capeletti em Brodo – de Bolonha às Serras Gaúchas07/06/2018
- Ceviche Misto, um clássico peruano06/02/2017
- Cocada de Gema da Vó Romilda10/05/2018
- Costela com Pirão de Farinha de Milho da Dona Cida11/05/2017
- Costelinha de Porco Assada14/11/2016
- Crème Brûlée, minha sobremesa favorita!09/02/2017
- Cupcake de Banana Caramelada, para o pessoal da firma!23/01/2017
- Ensopadinho de Carne e Cerveja Belga – Sabores de Bruxelas09/05/2017
- Escondidinho de Carne Seca com Catupiry – Dos tempos da faculdade21/11/2017
- Estrogonofe de Carne – o favorito de muita gente!16/04/2018
- Fettuccine Alfredo – Inspiração em Roma23/03/2017
- Focaccia, um pão diferente20/02/2017
- Galinhada Caipira à minha moda11/09/2017
- Goulash com Polenta – A vida é melhor com primos26/10/2017
- Molho de Tomate com Folhas de Mostarda da Vó Rosa04/04/2017
- Moqueca de Camarão do Pepe13/02/2017
- Panquecas de Peixe e Alho Poró com Molho Branco – Aprendendo com os erros18/04/2019
- Pão Caseiro da Rô – para amenizar a saudade05/07/2017
- Pão de Queijo – Amizades mineiras05/02/2019
- Peito de Frango Recheado com Espinafre01/02/2017
- Petit Gateau na madrugada21/12/2016
- Piadina com Mussarela, Rúcula e Cogumelos – O Wrap Italiano25/05/2018
- Pudim de Tapioca – Assuntos acumulados21/02/2019
- Quirera com Carne de Porco Defumada – Vida Cabocla15/08/2018
- Risoto de Abobrinha com Gorgonzola22/10/2016
- Risoto de Funghi e uma viagem a Paraty07/03/2017
- Risoto de Linguiça, Cebola e Tomilho – Alimentando amizades28/02/2018
- Risoto de Salmão Defumado e Limão19/11/2016
- Salmão Marinado Oriental – Comida & Amizade20/12/2016
- Tiramissú com Ganache de Chocolate03/12/2016
- Torta de Bacalhau – Páscoa na quarentena12/04/2020
Torta de Bacalhau – Páscoa na quarentena
Entre eu, minha mãe e minha irmã, com certeza eu sou a que menos gosta de bacalhau, mas não é que eu desgosto. Elas que amam! rsrs… lembro que toda Semana Santa e Páscoa, fosse em casa ou no sítio, pintavam na paisagem as vasilhas dessalgando bacalhau, acordava já com o cheiro dele sendo cozido,Leia Mais
Panquecas de Peixe e Alho Poró com Molho Branco – Aprendendo com os erros
Há 7 anos atrás eu estava fazendo 7 meses de casada e nesse período desafiador em vários aspectos (sair da casa dos pais, aprender a cozinhar, dividir tarefas e o espaço com o meu companheiro, entre outras) eu comecei a me aventurar cada vez mais na cozinha. Contei com a super ajuda e inspiração daLeia Mais
Pudim de Tapioca – Assuntos acumulados
Eu aprendi essa receita de pudim de tapioca no curso de “Formação Básica de Gastronomia” que eu fiz em 2017 no Senac. Já havia comido esse pudim em alguns lugares, mas eu definitivamente amei essa receita, acho ela perfeita! Não é a toa que naquela época eu a repeti diversas vezes em casa, pois minhaLeia Mais
Pão de Queijo – Amizades mineiras
Olá gente! Abrindo os trabalhos de 2019 com uma comida que eu adoro: pão de queijo! Imagino que não somente eu, mas muitos brasileiros tem verdadeira paixão por esse lanchinho mineiro. Quando há pão de queijo à vontade eu como sem parar, um atrás do outro, até não caber mais nada!!! rsrs… não poderia deixarLeia Mais