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Planejamento de Cardápio da Semana – Baixe o seu!

21/01/202227/06/2022 - Júlia 4 Comentários
Planejamento do cardápio da semana
Sexta-feira: Hambúrguer, purê de abóbora e salada de repolho

Oi gente!!! Tudo bem? Feliz 2022! É muito comum que no início de ano as pessoas façam planos e tracem metas para os próximos 365 dias que virão e comigo não poderia ser diferente, já que adoro um planejamento! O difícil mesmo é a parte da execução né? Também sou assim, mas vamos lá. NasLeia Mais

Postado em Planejamento, Reflexões - Tags planejamento

Quirera com Carne de Porco Defumada – Vida Cabocla

15/08/201827/06/2022 - Júlia 4 Comentários
Quirera com Carne de Porco Defumada

Foi só recentemente que minha mãe começou a fazer essa quirera com carne de porco defumada aqui em casa e nossa, foi só sucesso! Eu já havia comido no curso de culinária a quirera com costelinha de porco normal e gostei bastante, mas a mãe tem um tempero e um modo de fazer a comidaLeia Mais

Postado em Caseira, Cozido, Festa Junina, Média, Para Dias Frios, Prato Principal, Revista AMAIS, Salgadas - Tags canjiquinha, Costelinha, defumado, favoritas mães, inverno, mãe, Porco

Risoto de Linguiça, Cebola e Tomilho – Alimentando amizades

28/02/201827/06/2022 - Júlia Deixe um comentário
Risoto de Linguica Cebola e Tomilho

Esses dias eu pensei “nossa, faz tempo que não faço risoto!”. E para colocar aqui no blog então, faz mais tempo ainda: o último foi em Março de 2017 (veja as receitas de risoto do blog clicando aqui). Aí me lembrei desse risoto de linguiça, cebola e tomilho que adaptei do livro “A Itália deLeia Mais

Postado em Cozido, Dia dos Namorados, Italiana, Média, Para Dias Frios, Prato Principal, Revista AMAIS, Salgadas, Tipo de Receita - Tags cebola, linguiça, Risoto, tomilho

Goulash com Polenta – A vida é melhor com primos

26/10/201727/06/2022 - Júlia 1 Comentário
Receita Goulash com Polenta

Essa receita é especial por que tem a ver com uma lembrança muito boa e que tem tudo a ver com o dia de hoje. O Goulash não é um prato muito comum (é um prato tradicional húngaro, muito antigo), mas eu aprendi a fazê-la por causa do meu primo Renato. Primo esse meu queLeia Mais

Postado em Cozido, Húngara, Média, Para Dias Frios, Prato Principal, Revista AMAIS, Salgadas - Tags Carne, fubá, inverno, queijo

Costela com Pirão de Farinha de Milho da Dona Cida

11/05/201727/06/2022 - Júlia 1 Comentário
costela com pirão de farinha de milho

Minha mãe é uma figura! Como todo mundo, eu acho que ela é diferente das outras mães. Mas a verdade é que todas, com seus defeitos e qualidades, são únicas. E a Dona Cida é única, assim como essa receita de costela com pirão de farinha de milho e tantas outras que ela me ensinouLeia Mais

Postado em Caseira, Cozido, Dia das Mães, Festa Junina, Média, Para Dias Frios, Prato Principal, Revista AMAIS, Salgadas - Tags Carne, Costela, couve, farinha de milho, favoritas mães, mãe, Mais acessadas, Pirão

Autor: Mariana

Receita Kafta

Kafta no Espeto – Pisando no Oriente

22/09/201726/12/2019 - Mariana Deixe um comentário

Há 5 anos nos casamos, Rafa e eu. É só um numero. O que importa é o que recheia esse tempo que separa hoje do dia em que nos conhecemos. São historias vividas e contadas, conversas intermináveis sobre diversos assuntos, curiosidade e vontade de conhecer lugares, admiração mutua e apontar para o mesmo lugar da bússola. Mais do queLeia Mais

pão caseiro

Pão Caseiro da Rô – para amenizar a saudade

05/07/201706/12/2021 - Mariana 3 Comentários

Recentemente conclui duas coisas importantes sobre cozinhar; é uma das formas que tenho de demonstrar meu carinho pelas pessoas e é a maneira de amenizar a distância e a saudade que sinto dos que moram no meu coração. E assim pude perceber, vivendo há quase um ano longe das pessoas mais queridas da minha vida, queLeia Mais

bolo de milho verde

Bolo de Milho do Li – barbaridade de bom!

19/06/201728/05/2019 - Mariana 2 Comentários

Esse bolo de milho entra na lista das coisas mais gostosas que eu conheço. Quando o cunhado começa com aquelas listas de “se você nunca mais pudesse comer um doce na vida”… (pausa para a risada), sempre penso nele e nas festas juninas em que ele estava presente. Nunca moramos em Boituva. Durante toda aLeia Mais

Bolo de mel

Bolo de Mel que equivale a um pedido de casamento

22/05/201727/06/2019 - Mariana 5 Comentários

Segundo minha mãe, é isso que Maércio dizia para Tia Maria sobre esse bolo de mel: “Iá, ele equivale a um pedido de casamento”. Olha, fui pedida em casamento de outra maneira irrecusável, mas se ele tivesse me dado esse bolo estou certa de que diria sim também. Bom, o fato é que essa éLeia Mais

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Júlia
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