meca na brasa

Meca na Brasa com Vinagrete e Farofa de Banana – Um ano do blog!

Receita de Meca na Brasa com Vinagrete de Feijão Fradinho e Farofa de Banana – Um ano do blog! 🎉🐟😋 #oquevaiternajanta

Outubro é um mês de muita comemoração! Temos tantos aniversários na família neste mês que daria para fazer quase uma festa por dia, ou como é o costume há muitos anos, uma só festança para comemorar tudo junto, inclusive o dos agregados! rs… Não bastasse isso, lançamos o blog neste mês também, há exatamente umLeia mais

Receita Moqueca Baiana

Moqueca Baiana do Ju – Você já foi a Bahia?

Receita da Moqueca Baiana do Ju! É muito amor pela Bahia! #oquevaiternajanta 😍🙏🏼🌅

“Você já foi a Bahia, nêga? Não? Então vá!”… Já dizia a música de Dorival Caymmi! E ela é pura verdade, a Bahia é espetacular. Já falei aqui do meu apreço pela Bahia, pelos seus aromas e sabores (Bobó de Camarão). Mas não falei como adoro a sua paz, suas paisagens, suas praias, sua genteLeia mais

Ceviche

Ceviche Misto, um clássico peruano

A receita de hoje é de Ceviche, um delicioso e refrescante clássico peruano! #oquevaiternajanta 🐟😋💕

O ceviche é mais uma daquelas receitas que eu conheci através da minha irmã, que ela comeu em alguma das viagens que fez. Não lembro exatamente quando e como foi, mas eu já namorava com o Julio. Até então, só comíamos o peixe cru como sashimi ou o atum cozido em limão, que minha mãeLeia mais

molhos rose ponzu e aioli

Molhos Rosê, Aioli e Ponzu – Ano Novo Parte II

Relatos e receitas de uma noite memorável. Muita habilidade e muita amizade envolvida! #oquevaiternajanta 👊🏼😂🍣

Depois de uma sessão “turistada” pelo centro do Rio de Janeiro para visitar o Museu do Amanhã, Boulevard Olímpico e Confeitaria Colombo e experimentando a sensação térmica de 47°C, voltamos para casa afins de descansar e curtir o fim da tarde. Antes, passamos no Mercado do Produtor da Barra, uma espécie de Perequê do RioLeia mais

Salmão Marinado Oriental

Salmão Marinado Oriental – Comida & Amizade

O sabor deste salmão oriental vai te surpreender! Vem conferir essa receita e mais uma história de amizade! #oquevaiternajanta 🐟💕😋🎏

Essa receita de Salmão Marinado Oriental tem muito a ver com amizade, pelo menos para mim. Ela foi retirada de um livro chamado “Cozinhando para Amigos”, que ganhei dos amigos queridos, Vieira e Débora, e a primeira vez que a fiz foi para os meus amigos, Ale, Carol e Enzo. Não por acaso, eu estavaLeia mais

peixe na cama de batata

Peixe na Cama de Batata

Mergulhe nessa receita e faça um peixinho saudável, cheio de ômega 3, vitamina D e sabor! #oquevaiternajanta 🐟☀🌊😋

O mar é maravilhoso! Nunca pensei que eu pudesse estar assim, tão próxima a ele, e que pudesse usufruir tanto, com tanta alegria e intensidade. Ele tem me dado lazer, contemplação e… peixes! Como o que eu usei para essa receita de peixe na cama de batata. Minha família caipira já é história manjada. DeLeia mais

Risoto de Salmão Defumado

Risoto de Salmão Defumado e Limão

Receita perfeita para receber os amigos e fazer bonito! #oquevaiternajanta 😍🐟🍴

Já deu para reparar que eu gosto bastante de risoto! Desde criança que eu gosto muito de arroz na verdade, puxei minha mãe. Quando meu padrinho fazia aquele arroz fresquinho, bem temperado com cebola e alho, por muitas vezes eu nem esperava a “mistura”, comia o arroz puro mesmo! Minha mãe ria e falava: “CrazyLeia mais