Receita Moqueca Baiana

Moqueca Baiana do Ju – Você já foi a Bahia?

Receita da Moqueca Baiana do Ju! É muito amor pela Bahia! #oquevaiternajanta 😍🙏🏼🌅

“Você já foi a Bahia, nêga? Não? Então vá!”… Já dizia a música de Dorival Caymmi! E ela é pura verdade, a Bahia é espetacular. Já falei aqui do meu apreço pela Bahia, pelos seus aromas e sabores (Bobó de Camarão). Mas não falei como adoro a sua paz, suas paisagens, suas praias, sua genteLeia mais

moqueca de camarão

Moqueca de Camarão do Pepe

Camarão que dorme vira moqueca na janta e agrada todo mundo!! #oquevaiternajanta 🍤🍴❤

Para quem gosta de camarão ou frutos do mar em geral, vale tudo. Todos os preparos são válidos, todos os temperos são bem aceitos e todas as ocasiões podem contar com um bom prato de camarão, polvo, lula ou qualquer outro desses seres mágicos que vem do mar. Como por exemplo essa moqueca de camarão.Leia mais

Ceviche

Ceviche Misto, um clássico peruano

A receita de hoje é de Ceviche, um delicioso e refrescante clássico peruano! #oquevaiternajanta 🐟😋💕

O ceviche é mais uma daquelas receitas que eu conheci através da minha irmã, que ela comeu em alguma das viagens que fez. Não lembro exatamente quando e como foi, mas eu já namorava com o Julio. Até então, só comíamos o peixe cru como sashimi ou o atum cozido em limão, que minha mãeLeia mais

molhos rose ponzu e aioli

Molhos Rosê, Aioli e Ponzu – Ano Novo Parte II

Relatos e receitas de uma noite memorável. Muita habilidade e muita amizade envolvida! #oquevaiternajanta 👊🏼😂🍣

Depois de uma sessão “turistada” pelo centro do Rio de Janeiro para visitar o Museu do Amanhã, Boulevard Olímpico e Confeitaria Colombo e experimentando a sensação térmica de 47°C, voltamos para casa afins de descansar e curtir o fim da tarde. Antes, passamos no Mercado do Produtor da Barra, uma espécie de Perequê do RioLeia mais

Salmão Marinado Oriental

Salmão Marinado Oriental – Comida & Amizade

O sabor deste salmão oriental vai te surpreender! Vem conferir essa receita e mais uma história de amizade! #oquevaiternajanta 🐟💕😋🎏

Essa receita de Salmão Marinado Oriental tem muito a ver com amizade, pelo menos para mim. Ela foi retirada de um livro chamado “Cozinhando para Amigos”, que ganhei dos amigos queridos, Vieira e Débora, e a primeira vez que a fiz foi para os meus amigos, Ale, Carol e Enzo. Não por acaso, eu estavaLeia mais

Bobó de Camarão

Bobó de Camarão da Dona Tania

Bobó de camarão: eta receita arretada de boa! #oquevaiternajanta 😋❤🍤

Eu sempre gostei da comida baiana, de um bobó de camarão então, nem se fale… Apesar da minha família paulista, a mãe sempre cozinhou moquecas carregadas de leite de coco e azeite de dendê! Isso sem falar numa loucura por pimenta! Minha mãe sempre inventou de fazer umas conservas, além da mania ecológica de reaproveitarLeia mais

Risoto de Salmão Defumado

Risoto de Salmão Defumado e Limão

Receita perfeita para receber os amigos e fazer bonito! #oquevaiternajanta 😍🐟🍴

Já deu para reparar que eu gosto bastante de risoto! Desde criança que eu gosto muito de arroz na verdade, puxei minha mãe. Quando meu padrinho fazia aquele arroz fresquinho, bem temperado com cebola e alho, por muitas vezes eu nem esperava a “mistura”, comia o arroz puro mesmo! Minha mãe ria e falava: “CrazyLeia mais