Ganache de Chocolate Amargo

Ganache de Chocolate Meio Amargo – Novas responsabilidades

Deliciosa Ganache de Chocolate Meio Amargo para o bolo de aniversário da querida prima Raquel! #oquevaiternajanta 🍫🎂❤

Hoje é o aniversário de uma prima muito querida, a Raquel! E também era aniversário da nossa querida Tia Maria (já falamos dela aqui e aqui), uma das pessoas que mais nos influenciou nesse mundo da culinária. A lembrança de tia é constante nas nossas reuniões… e esses dias fiquei muito feliz por que minhaLeia mais

Bolo de Limão Siciliano

Bolo de Limão Siciliano – Arquivos da mãe

No post de hoje essa receita fácil e deliciosa de Bolo de Limão Siciliano! Espero que gostem! #oquevaiternajanta 😋🍋💕

Essa receita de bolo de limão siciliano na verdade era uma receita de bolo de laranja com casca, que a minha mãe ficou com vontade de comer semana passada e pediu para eu procurar no meio dos “arquivos” de receitas dela (vulgo uma sacola preciosa cheia de receitas antigas, cadernos, encartes e anotações). Que porLeia mais

Receita Cupcake de Morango e Iogurte

Cupcakes de Morango e Iogurte – Chá de Lua-de-mel da Má

Cupcakes de Morango e Iogurte, feitos para o Chá de Lua-de-mel da Má! #oquevaiternajanta 🍰🍓😋

Sabem a nossa foto juntas, que está no Sobre aqui do blog? Então, ela foi tirada no Chá de Lua-de-mel da Má, onde eu fiz essa receita de Cupcakes de Morango e Iogurte pela primeira vez, lá em setembro de 2012 (amo essa foto, deve ser a paleta de cores kkkkk). Como eu era mirimLeia mais

Receita de Bolo de Fubá

Bolo de Fubá da Mãe

Receita de Bolo de Fubá da minha mãe! Rápida, fácil e deliciosa! #oquevaiternajanta 😋💖🍰

Essa receita de bolo de fubá eu aprendi essa semana com a minha mãe. Foi meio na marra, assim, por que minha mãe costuma fazer esse bolo toda semana para alimentar os trabalhadores do sítio no meio das manhãs, e dessa vez veio o trovão: “Júlia, dessa vez você que vai fazer!”. Ok né, quemLeia mais

bolo de milho verde

Bolo de Milho do Li – barbaridade de bom!

Esse bolo de milho verde é “barbaridade” de bom! Vem ver a receita! #oquevaiternajanta 🙏🏼❤🌽

Esse bolo de milho entra na lista das coisas mais gostosas que eu conheço. Quando o cunhado começa com aquelas listas de “se você nunca mais pudesse comer um doce na vida”… (pausa para a risada), sempre penso nele e nas festas juninas em que ele estava presente. Nunca moramos em Boituva. Durante toda aLeia mais

Iogurte Caseiro Grego com Baunilha

Iogurte Caseiro – O que a Grécia deixou em nós

Receita de Iogurte Caseiro de verdade, para recordar dos dias maravilhosos na Grécia! #oquevaiternajanta 🇬🇷💕😊

A busca pelo iogurte grego mais grego do Brasil começou para mim logo depois da minha visita a Atenas. Eu já era obcecada por iogurtes, mas depois de conhecer o verdadeiro…ai ficou insuportável. O jeito foi aprender a fazer esse iogurte caseiro… Foi então que encontrei pessoas tão obcecadas quanto eu, que transmitiram várias dicasLeia mais

Lemon Curd

Lemon Curd e a nossa paixão por Londres

Receita de Lemon Curd e os primeiros relatos da nossa aventura em Londres! 🍋😊🇬🇧

O que é possível dizer sobre Londres sem parecer redundante? Missão difícil…Uma grande Avenida Paulista de domingo, onde pessoas diferentes, de culturas diversas e várias etnias (aqui são muitas) se encontram e convivem. Boa definição? Mas não é o bastante. Talvez essa receita de Lemon Curd ajude…. É preciso dizer que é uma cidade organizada,Leia mais

Bolo de Laranja com sementes de Papoula

Bolo de Laranja com Sementes de Papoula

Receita super fácil de bolo de laranja, com um toque especial das sementinhas de papoula! #oquevaiternajanta 🍊🍰😋

Tenho uma lembrança sobre sementes de papoula que não sai da minha cabeça faz tempo. Certa vez eu, a mãe, a Má e a nossa amiga Gil fizemos uma viagem para a Serra da Mantiqueira, mais precisamente a uma cidade chamada São Francisco Xavier. Foi uma viagem muito gostosa e divertida, e a pousada queLeia mais

Panna Cotta com Geléia de Frutas Vermelhas

Panna Cotta com Geléia de Frutas Vermelhas

Panna Cotta com Geléia de Frutas Vermelhas, uma sobremesa fácil e delicada! #oquevaiternajanta 💕🍮😋

Mais uma receita simples, que acabo pedindo sempre nos restaurantes por causa da baunilha, Panna Cotta com Geléia de Frutas Vermelhas rs… Não tem jeito, a verdadeira baunilha tem um cheiro e um gosto muito especial (louca, insistente)! Prova vai?! As minhas primas provaram e aprovaram no sábado, elas sabem do que eu estou falando! rs…Leia mais

creme brulee

Crème Brûlée, minha sobremesa favorita!

Amoooo Crème Brûlée!!! 😍😍😍 Venha aprender a fazer em casa essa sobremesa simples e deliciosa! #oquevaiternajanta 💖🍮😋

Pode me chamar de doida, mas a maioria das vezes que experimento uma sobremesa nova fora de casa eu não escolho algo de chocolate. Eu gosto de chocolate, mas sempre acabo optando por outros sabores que chamam mais a minha atenção, como maçã, banana, canela, goiabada, coco ou baunilha. Por isso gosto tanto de cremeLeia mais

Cupcake de Banana

Cupcake de Banana Caramelada, para o pessoal da firma!

Cupcake de Banana Caramelada, para o pessoal da firma! Favorito da galera! #oquevaiternajanta 🍰😋🍌

Logo que me casei e passei a ter minhas próprias formas e utensílios, eu comecei testar algumas receitas de bolo, mas confesso que não era muito meu forte. Minha irmã sempre foi melhor do que eu nesse quesito, acertando a maioria dos bolos que faz. Deve ser por que ela conviveu muito mais com TiaLeia mais

Bolo de Nozes

Bolo de Nozes e La Dolce Vita – Ano Novo Parte I

Vamos ser felizes enquanto estamos felizes e comer Bolo de Nozes enquanto não acaba! #oquevaiternajanta 🍰🎉💝

Feliz 2017! Estamos de volta depois de uma pausa para as festas de final de ano com essa deliciosa receita de bolo de nozes! As festas, como sempre, foram regadas a muita comida e amor! rs… As energias estão renovadas! Neste fim de ano exercitamos a nossa veia festeira ao máximo. Recebemos amigos e famíliaLeia mais

Petit Gateau

Petit Gateau na madrugada

Adoro Petit Gateau! E adoro fazê-lo para agradar aos meus! #oquevaiternajanta 💕🍫😋

Certa vez, fizemos um jantar com os primos da parte do meu marido e meus cunhados. Eu estava apenas começando minhas aventuras culinárias e nada como primos e cunhados de cobaias, fora que sempre é divertido estar com eles! A janta, com muito custo, saiu quase meia-noite, dada a minha falta de habilidade (era recém-casada)Leia mais

tarte tatin de maçã torta

Tarte Tatin de Maçã, desafios e buscas

Receita deliciosa de Tarte Tatin! Para conhecer “o sabor das massas e das maçãs”. #oquevaiternajanta 🍎😋🍽

Há muito peguei essa receita de Tarte Tatin de maçã em uma dessas revistas de mulher ou de culinária e a mantive no meio do meu caderno de receitas, esperando a hora certa de fazer. Eu a fiz 2 vezes e isso despertou em mim a vontade de buscar a torta de maçã perfeita. MeuLeia mais

tiramissú

Tiramissú com Ganache de Chocolate

O Tiramissú é uma receita italiana leve e saborosa! Com um toque de chocolate fica melhor ainda! Experimente! #oquevaiternajanta ❤🇮🇹😋

Essa receita de tiramissú eu retirei de um dos muitos livros aqui de casa, o Jamie Viaja, do famoso chef inglês Jamie Oliver. Assistir aos programas do Jamie na TV foi algo que também fez crescer meu interesse pela culinária. Gosto do jeito divertido e descontraído que ele apresenta as receitas, na maioria das vezes receitas simples. Ele tambémLeia mais

Extrato de Baunilha Caseiro

Extrato de Baunilha Caseiro

Extrato de baunilha homemade! Amo! Vem aprender a fazer o seu! #oquevaiternajanta 💕😋🍦

Admito que ao longo dos anos acumulei algumas manias, que minha mãe chamaria de frescuras! Uma delas é essa verdadeira obsessão por baunilha. Não àquela ligada ao meu sabor favorito de sorvete na infância, mas sim dessa Júlia cozinheira que surgiu a um tempinho. Quando percebi a diferença entre o sabor artificial e o natural admitoLeia mais

Bolo Pão de Ló de Leite Fervendo

Bolo Pão de Ló de leite fervendo

A receita de hoje tem o gostinho da nossa infância: Pão de ló! #oquevaiternajanta ❤👯🎂

Boa parte das pessoas tem memórias afetivas ligadas à comida. Como não poderia ser diferente, nós temos váaaaaarias! rs Este bolo (pão de ló), por exemplo. Quando criança, por diversas vezes eu cheguei em casa a tarde e me deparei com ele em cima da mesa, ainda morno e exalando um aroma de limão. AdoravaLeia mais

Bolo de Banana

Bolo de Banana da Carol

Bolo de banana molhadinho, para agradar quem você gosta! #oquevaiternajanta 🍌❤🍰

Nesta família nomeamos as coisas de acordo com sua origem. Assim, plantas recebem o nome da localidade de onde vieram ou da pessoa que deu a muda. Minha mãe tem uma Heliconia chamada Wesley que fica na janela do meu quarto do sitio. Tinha uma trepadeira de nome Martinho e uma outra com nome deLeia mais

Bolo de Iogurte

Bolo de Iogurte

Um bolo de iogurte e a chegada de um sobrinho! Vem ler este post cheio de amor! Bom dia! 🍰❤👦🏼 #oquevaiternajanta

Gosto muito de criança, mesmo! Crianças são tão leves e divertidas; vê-las crescer e aprender é sempre uma experiência recompensante. É claro que nem sempre é fácil lidar com elas, mas eu continuo gostando bastante e tenho muita paciência, como para ensinar esse bolo de iogurte. No sítio gosto de estar com os filhos dosLeia mais