Receita Bruschettas de Tomate e de Gorgonzola

Bruschettas de Tomate e de Gorgonzola – Mais um pouco da Itália

Bruschettas de Tomate e de Gorgonzola – e mais algumas “riquezas” da nossa viagem a Itália! 🇮🇹😍🥖 #oquevaiternajanta

Já viram a quantidade de posts aqui sobre a Itália (se não, veja aqui), mas mais uma receita italiana nunca é demais né? E uma receita que fiz (e comi) muitas vezes é a de Bruschetta! Essas Bruschettas de Tomate e de Gorgonzola são ótimas entradas, só cuidado para não comer demais e não aguentarLeia mais

Espaguete com Bacon e Brocolis

Espaguete com Bacon e Brócolis da Maísa

A receitinha de hoje eu aprendi com a minha querida prima Maísa! Vem conferir a receita e algumas das nossas melhores histórias de infância! ❤😂🥦🥓 #oquevaiternajanta

Época de final de ano para mim, atualmente, significa que vou estar com gente que eu fico longe boa parte do ano… A maior parte da família vem para o sítio no Natal e isso é sinal de dias muito alegres e inesquecíveis. Uma dessas pessoas especiais é a minha prima Maísa, que despencou láLeia mais

Receita Creme de Milho Verde

Creme de Milho Verde – Rústico e Caipira

Amo creme de milho verde! Essa é a receita da minha mãe, bem simples, rústica e caipira! ❤🌽🚜 #oquevaiternajanta

Essa semana minha mãe me ensinou a fazer creme de milho verde, que também chamamos de mingau de milho verde, uma coisa que eu amoooo! Na primeira vez que tentei fazer, ela me ensinou daquele jeito (como a receita do Bolo de Fubá), falando “vai Júlia, vai mexendo aí” e me largou com a panelaLeia mais

Receita de Sardela

Sardela do Julio – Para as festas de final de ano

Receita clássica do (nosso) final de ano: Sardela do Julio! 🌶😉🎇 #oquevaiternajanta

Agora que as festas de final de ano estão chegando, eu lembrei logo dessa receita de Sardela. Isso por que há 12 anos que a maior parte das vezes nós comemos sardela na ceia de Ano Novo, feita com muita destreza pelo Julio. Segundo ele, foi uma das primeiras receitas salgadas que ele aprendeu aLeia mais

Receita de Escondidinho de Carne Seca com Catupiry

Escondidinho de Carne Seca com Catupiry – Dos tempos da faculdade

Essa receita de Escondidinho de Carne Seca com Catupiry é para relembrar o tempos de facu! Vem ver o post de hoje! 🎓😅🍻 #oquevaiternajanta

A receita de hoje é para relembrar os tempos de faculdade! Isso por que o Escondidinho de Carne Seca com Catupiry era um dos meus pratos favoritos do bar The Joy, ponto de encontro frequente da nossa turma de Administração de Empresas nos tempos de Mackenzie e Rua Maria Antonia. Digo nossa por que euLeia mais

Macarrão com Molho de Camarão e Linguiça

Macarrão com Molho de Camarão e Linguiça – Terra e Mar

Macarrão com Molho de Camarão e Linguiça, misturando Terra e Mar!! Vem ver o post de hoje! 🍝😍🦐 #oquevaiternajanta

À primeira vista esse Macarrão com Molho de Camarão e Linguiça pode causar um pouco de estranheza… mas supere o preconceito e faça essa receita, utilizando uma boa linguiça artesanal e camarões frescos! Olha… eu poderia dizer que você vai viciar! Já tinha visto e ouvido falar de molhos que misturam duas proteínas, uma daLeia mais

Ganache de Chocolate Amargo

Ganache de Chocolate Meio Amargo – Novas responsabilidades

Deliciosa Ganache de Chocolate Meio Amargo para o bolo de aniversário da querida prima Raquel! #oquevaiternajanta 🍫🎂❤

Hoje é o aniversário de uma prima muito querida, a Raquel! E também era aniversário da nossa querida Tia Maria (já falamos dela aqui e aqui), uma das pessoas que mais nos influenciou nesse mundo da culinária. A lembrança de tia é constante nas nossas reuniões… e esses dias fiquei muito feliz por que minhaLeia mais

Bolo de Limão Siciliano

Bolo de Limão Siciliano – Arquivos da mãe

No post de hoje essa receita fácil e deliciosa de Bolo de Limão Siciliano! Espero que gostem! #oquevaiternajanta 😋🍋💕

Essa receita de bolo de limão siciliano na verdade era uma receita de bolo de laranja com casca, que a minha mãe ficou com vontade de comer semana passada e pediu para eu procurar no meio dos “arquivos” de receitas dela (vulgo uma sacola preciosa cheia de receitas antigas, cadernos, encartes e anotações). Que porLeia mais

meca na brasa

Meca na Brasa com Vinagrete e Farofa de Banana – Um ano do blog!

Receita de Meca na Brasa com Vinagrete de Feijão Fradinho e Farofa de Banana – Um ano do blog! 🎉🐟😋 #oquevaiternajanta

Outubro é um mês de muita comemoração! Temos tantos aniversários na família neste mês que daria para fazer quase uma festa por dia, ou como é o costume há muitos anos, uma só festança para comemorar tudo junto, inclusive o dos agregados! rs… Não bastasse isso, lançamos o blog neste mês também, há exatamente umLeia mais

Receita Kafta

Kafta no Espeto – Pisando no Oriente

Receita de Kafta no Espeto – uma viagem ao Oriente! #oquevaiternajanta 🍢💖🌅

Há 5 anos nos casamos, Rafa e eu. É só um numero. O que importa é o que recheia esse tempo que separa hoje do dia em que nos conhecemos. São historias vividas e contadas, conversas intermináveis sobre diversos assuntos, curiosidade e vontade de conhecer lugares, admiração mutua e apontar para o mesmo lugar da bússola. Mais do queLeia mais

Receita Cupcake de Morango e Iogurte

Cupcakes de Morango e Iogurte – Chá de Lua-de-mel da Má

Cupcakes de Morango e Iogurte, feitos para o Chá de Lua-de-mel da Má! #oquevaiternajanta 🍰🍓😋

Sabem a nossa foto juntas, que está no Sobre aqui do blog? Então, ela foi tirada no Chá de Lua-de-mel da Má, onde eu fiz essa receita de Cupcakes de Morango e Iogurte pela primeira vez, lá em setembro de 2012 (amo essa foto, deve ser a paleta de cores kkkkk). Como eu era mirimLeia mais

Receita de Bolo de Fubá

Bolo de Fubá da Mãe

Receita de Bolo de Fubá da minha mãe! Rápida, fácil e deliciosa! #oquevaiternajanta 😋💖🍰

Essa receita de bolo de fubá eu aprendi essa semana com a minha mãe. Foi meio na marra, assim, por que minha mãe costuma fazer esse bolo toda semana para alimentar os trabalhadores do sítio no meio das manhãs, e dessa vez veio o trovão: “Júlia, dessa vez você que vai fazer!”. Ok né, quemLeia mais

Receita de Galinhada Caipira

Galinhada Caipira à minha moda

Estamos de volta (!!!) com uma receita especial: Galinhada Caipira (à minha moda)! #oquevaiternajanta 😋🥘💖🏡

Estou de volta essa semana (depois de bastaaaante tempo, eu sei, desculpem a ausência) para falar de muitas coisas. Não neste post, pois ficaria cansativo demais… rs… Então vou contar primeiro de onde veio a inspiração para esta receita de Galinhada Caipira e depois eu falo um pouco o porquê fiquei tanto tempo sem postarLeia mais

pão caseiro

Pão Caseiro da Rô – para amenizar a saudade

Receita do pão caseiro da Rô, para amenizar a distância e a saudade! #oquevaiternajanta 🍞❤😊

Recentemente conclui duas coisas importantes sobre cozinhar; é uma das formas que tenho de demonstrar meu carinho pelas pessoas e é a maneira de amenizar a distância e a saudade que sinto dos que moram no meu coração. E assim pude perceber, vivendo há quase um ano longe das pessoas mais queridas da minha vida, queLeia mais

bolo de milho verde

Bolo de Milho do Li – barbaridade de bom!

Esse bolo de milho verde é “barbaridade” de bom! Vem ver a receita! #oquevaiternajanta 🙏🏼❤🌽

Esse bolo de milho entra na lista das coisas mais gostosas que eu conheço. Quando o cunhado começa com aquelas listas de “se você nunca mais pudesse comer um doce na vida”… (pausa para a risada), sempre penso nele e nas festas juninas em que ele estava presente. Nunca moramos em Boituva. Durante toda aLeia mais

Receita Moqueca Baiana

Moqueca Baiana do Ju – Você já foi a Bahia?

Receita da Moqueca Baiana do Ju! É muito amor pela Bahia! #oquevaiternajanta 😍🙏🏼🌅

“Você já foi a Bahia, nêga? Não? Então vá!”… Já dizia a música de Dorival Caymmi! E ela é pura verdade, a Bahia é espetacular. Já falei aqui do meu apreço pela Bahia, pelos seus aromas e sabores (Bobó de Camarão). Mas não falei como adoro a sua paz, suas paisagens, suas praias, sua genteLeia mais

ettuccini Caseiro e Molho de Tomate

Fettuccine Caseiro com Molho de Tomate J&J – Para comemorar nossos 12 anos juntos!

Para comemorar nossos 12 anos juntos! #oquevaiternajanta 💕🍝💑

Essa receita de Molho de Tomate e de Fettuccine caseiro e o post de hoje são muito especiais, pois eu e o Ju estamos comemorando 12 anos juntos! Então além de receita temática, vou contar como começou nossa história. =) Na época, eu tinha 17 e o Ju 16 anos. Nós conhecemos no 1º colegial,Leia mais

Iogurte Caseiro Grego com Baunilha

Iogurte Caseiro – O que a Grécia deixou em nós

Receita de Iogurte Caseiro de verdade, para recordar dos dias maravilhosos na Grécia! #oquevaiternajanta 🇬🇷💕😊

A busca pelo iogurte grego mais grego do Brasil começou para mim logo depois da minha visita a Atenas. Eu já era obcecada por iogurtes, mas depois de conhecer o verdadeiro…ai ficou insuportável. O jeito foi aprender a fazer esse iogurte caseiro… Foi então que encontrei pessoas tão obcecadas quanto eu, que transmitiram várias dicasLeia mais