Espaguete com Bacon e Brócolis da Maísa

A receitinha de hoje eu aprendi com a minha querida prima Maísa! Vem conferir a receita e algumas das nossas melhores histórias de infância! ❤😂🥦🥓 #oquevaiternajanta
Espaguete com Bacon e Brocolis

Época de final de ano para mim, atualmente, significa que vou estar com gente que eu fico longe boa parte do ano… A maior parte da família vem para o sítio no Natal e isso é sinal de dias muito alegres e inesquecíveis. Uma dessas pessoas especiais é a minha prima Maísa, que despencou láLeia mais

Creme de Milho Verde – Rústico e Caipira

Amo creme de milho verde! Essa é a receita da minha mãe, bem simples, rústica e caipira! ❤🌽🚜 #oquevaiternajanta
Receita Creme de Milho Verde

Essa semana minha mãe me ensinou a fazer creme de milho verde, que também chamamos de mingau de milho verde, uma coisa que eu amoooo! Na primeira vez que tentei fazer, ela me ensinou daquele jeito (como a receita do Bolo de Fubá), falando “vai Júlia, vai mexendo aí” e me largou com a panelaLeia mais

Sardela do Julio – Para as festas de final de ano

Receita clássica do (nosso) final de ano: Sardela do Julio! 🌶😉🎇 #oquevaiternajanta
Receita de Sardela

Agora que as festas de final de ano estão chegando, eu lembrei logo dessa receita de Sardela. Isso por que há 12 anos que a maior parte das vezes nós comemos sardela na ceia de Ano Novo, feita com muita destreza pelo Julio. Segundo ele, foi uma das primeiras receitas salgadas que ele aprendeu aLeia mais

Escondidinho de Carne Seca com Catupiry – Dos tempos da faculdade

Essa receita de Escondidinho de Carne Seca com Catupiry é para relembrar o tempos de facu! Vem ver o post de hoje! 🎓😅🍻 #oquevaiternajanta
Receita de Escondidinho de Carne Seca com Catupiry

A receita de hoje é para relembrar os tempos de faculdade! Isso por que o Escondidinho de Carne Seca com Catupiry era um dos meus pratos favoritos do bar The Joy, ponto de encontro frequente da nossa turma de Administração de Empresas nos tempos de Mackenzie e Rua Maria Antonia. Digo nossa por que euLeia mais

Macarrão com Molho de Camarão e Linguiça – Terra e Mar

Macarrão com Molho de Camarão e Linguiça, misturando Terra e Mar!! Vem ver o post de hoje! 🍝😍🦐 #oquevaiternajanta
Macarrão com Molho de Camarão e Linguiça

À primeira vista esse Macarrão com Molho de Camarão e Linguiça pode causar um pouco de estranheza… mas supere o preconceito e faça essa receita, utilizando uma boa linguiça artesanal e camarões frescos! Olha… eu poderia dizer que você vai viciar! Já tinha visto e ouvido falar de molhos que misturam duas proteínas, uma daLeia mais

Ganache de Chocolate Meio Amargo – Novas responsabilidades

Deliciosa Ganache de Chocolate Meio Amargo para o bolo de aniversário da querida prima Raquel! #oquevaiternajanta 🍫🎂❤
Ganache de Chocolate Amargo

Hoje é o aniversário de uma prima muito querida, a Raquel! E também era aniversário da nossa querida Tia Maria (já falamos dela aqui e aqui), uma das pessoas que mais nos influenciou nesse mundo da culinária. A lembrança de tia é constante nas nossas reuniões… e esses dias fiquei muito feliz por que minhaLeia mais

Bolo de Limão Siciliano – Arquivos da mãe

No post de hoje essa receita fácil e deliciosa de Bolo de Limão Siciliano! Espero que gostem! #oquevaiternajanta 😋🍋💕
Bolo de Limão Siciliano

Essa receita de bolo de limão siciliano na verdade era uma receita de bolo de laranja com casca, que a minha mãe ficou com vontade de comer semana passada e pediu para eu procurar no meio dos “arquivos” de receitas dela (vulgo uma sacola preciosa cheia de receitas antigas, cadernos, encartes e anotações). Que porLeia mais

Goulash com Polenta – A vida é melhor com primos

Receita de Goulash com Polenta, para os meus primos queridos Renato e Dani! #oquevaiternajanta 😋💕🎊
Receita Goulash com Polenta

Essa receita é especial por que tem a ver com uma lembrança muito boa e que tem tudo a ver com o dia de hoje. O Goulash não é um prato muito comum (é um prato tradicional húngaro, muito antigo), mas eu aprendi a fazê-la por causa do meu primo Renato. Primo esse meu queLeia mais

Meca na Brasa com Vinagrete e Farofa de Banana – Um ano do blog!

Receita de Meca na Brasa com Vinagrete de Feijão Fradinho e Farofa de Banana – Um ano do blog! 🎉🐟😋 #oquevaiternajanta
meca na brasa

Outubro é um mês de muita comemoração! Temos tantos aniversários na família neste mês que daria para fazer quase uma festa por dia, ou como é o costume há muitos anos, uma só festança para comemorar tudo junto, inclusive o dos agregados! rs… Não bastasse isso, lançamos o blog neste mês também, há exatamente umLeia mais

Kafta no Espeto – Pisando no Oriente

Receita de Kafta no Espeto – uma viagem ao Oriente! #oquevaiternajanta 🍢💖🌅
Receita Kafta

Há 5 anos nos casamos, Rafa e eu. É só um numero. O que importa é o que recheia esse tempo que separa hoje do dia em que nos conhecemos. São historias vividas e contadas, conversas intermináveis sobre diversos assuntos, curiosidade e vontade de conhecer lugares, admiração mutua e apontar para o mesmo lugar da bússola. Mais do queLeia mais

Cupcakes de Morango e Iogurte – Chá de Lua-de-mel da Má

Cupcakes de Morango e Iogurte, feitos para o Chá de Lua-de-mel da Má! #oquevaiternajanta 🍰🍓😋
Receita Cupcake de Morango e Iogurte

Sabem a nossa foto juntas, que está no Sobre aqui do blog? Então, ela foi tirada no Chá de Lua-de-mel da Má, onde eu fiz essa receita de Cupcakes de Morango e Iogurte pela primeira vez, lá em setembro de 2012 (amo essa foto, deve ser a paleta de cores kkkkk). Como eu era mirimLeia mais

Bolo de Fubá da Mãe

Receita de Bolo de Fubá da minha mãe! Rápida, fácil e deliciosa! #oquevaiternajanta 😋💖🍰
Receita de Bolo de Fubá

Essa receita de bolo de fubá eu aprendi essa semana com a minha mãe. Foi meio na marra, assim, por que minha mãe costuma fazer esse bolo toda semana para alimentar os trabalhadores do sítio no meio das manhãs, e dessa vez veio o trovão: “Júlia, dessa vez você que vai fazer!”. Ok né, quemLeia mais

Galinhada Caipira à minha moda

Estamos de volta (!!!) com uma receita especial: Galinhada Caipira (à minha moda)! #oquevaiternajanta 😋🥘💖🏡
Receita de Galinhada Caipira

Estou de volta essa semana (depois de bastaaaante tempo, eu sei, desculpem a ausência) para falar de muitas coisas. Não neste post, pois ficaria cansativo demais… rs… Então vou contar primeiro de onde veio a inspiração para esta receita de Galinhada Caipira e depois eu falo um pouco o porquê fiquei tanto tempo sem postarLeia mais

Pão Caseiro da Rô – para amenizar a saudade

Receita do pão caseiro da Rô, para amenizar a distância e a saudade! #oquevaiternajanta 🍞❤😊
pão caseiro

Recentemente conclui duas coisas importantes sobre cozinhar; é uma das formas que tenho de demonstrar meu carinho pelas pessoas e é a maneira de amenizar a distância e a saudade que sinto dos que moram no meu coração. E assim pude perceber, vivendo há quase um ano longe das pessoas mais queridas da minha vida, queLeia mais

Bolo de Milho do Li – barbaridade de bom!

Esse bolo de milho verde é “barbaridade” de bom! Vem ver a receita! #oquevaiternajanta 🙏🏼❤🌽
bolo de milho verde

Esse bolo de milho entra na lista das coisas mais gostosas que eu conheço. Quando o cunhado começa com aquelas listas de “se você nunca mais pudesse comer um doce na vida”… (pausa para a risada), sempre penso nele e nas festas juninas em que ele estava presente. Nunca moramos em Boituva. Durante toda aLeia mais

Moqueca Baiana do Ju – Você já foi a Bahia?

Receita da Moqueca Baiana do Ju! É muito amor pela Bahia! #oquevaiternajanta 😍🙏🏼🌅
Receita Moqueca Baiana

“Você já foi a Bahia, nêga? Não? Então vá!”… Já dizia a música de Dorival Caymmi! E ela é pura verdade, a Bahia é espetacular. Já falei aqui do meu apreço pela Bahia, pelos seus aromas e sabores (Bobó de Camarão). Mas não falei como adoro a sua paz, suas paisagens, suas praias, sua genteLeia mais

Bolo de Mel que equivale a um pedido de casamento

Bolo de Mel que equivale a um pedido de casamento! #oquevaiternajanta 💕🍰💍
Bolo de mel

Segundo minha mãe, é isso que Maércio dizia para Tia Maria sobre esse bolo de mel: “Iá, ele equivale a um pedido de casamento”. Olha, fui pedida em casamento de outra maneira irrecusável, mas se ele tivesse me dado esse bolo estou certa de que diria sim também. Bom, o fato é que essa éLeia mais

Fettuccine Caseiro com Molho de Tomate J&J – Para comemorar nossos 12 anos juntos!

Para comemorar nossos 12 anos juntos! #oquevaiternajanta 💕🍝💑
ettuccini Caseiro e Molho de Tomate

Essa receita de Molho de Tomate e de Fettuccine caseiro e o post de hoje são muito especiais, pois eu e o Ju estamos comemorando 12 anos juntos! Então além de receita temática, vou contar como começou nossa história. =) Na época, eu tinha 17 e o Ju 16 anos. Nós conhecemos no 1º colegial,Leia mais

Iogurte Caseiro – O que a Grécia deixou em nós

Receita de Iogurte Caseiro de verdade, para recordar dos dias maravilhosos na Grécia! #oquevaiternajanta 🇬🇷💕😊
Iogurte Caseiro Grego com Baunilha

A busca pelo iogurte grego mais grego do Brasil começou para mim logo depois da minha visita a Atenas. Eu já era obcecada por iogurtes, mas depois de conhecer o verdadeiro…ai ficou insuportável. O jeito foi aprender a fazer esse iogurte caseiro… Foi então que encontrei pessoas tão obcecadas quanto eu, que transmitiram várias dicasLeia mais

Costela com Pirão de Farinha de Milho da Dona Cida

Esse é o prato que vai me fazer lembrar da minha mãe pro resto da vida! ❤🌷😘 #oquevaiternajanta
costela com pirão de farinha de milho

Minha mãe é uma figura! Como todo mundo, eu acho que ela é diferente das outras mães. Mas a verdade é que todas, com seus defeitos e qualidades, são únicas. E a Dona Cida é única, assim como essa receita de costela com pirão de farinha de milho e tantas outras que ela me ensinouLeia mais